Yang tidak Perlu Diperhatikan Dalam Menyajikan Penampilan Olahan Pangan Adalah

Yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan adalah - saat kalian mengerjakan ulangan atau ujian mata pelajaran tata boga mungkin kalian akan menjumpai pertanyaan semacam ini. Pertanyaan ini mungkin saja 1 dari sekian banyak pertanyaan di ajukan. Pertanyaan ini berkaitan bagaimana dalam menyajikan makanan.

Penyajian makanan dalam dunia kuliner merupakan hal yang sangat penting sekali. Karena aspek ini yang menjadi salah satu makanan kita mendapatkan nilai lebih dan disukai oleh orang yang memakananya. Sebelum menjawab pertanyaan "Yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan adalah" ada baiknya kita ketahui beberapa hal berikut ini.

Cara penyajian makanan

cara penyajian makanan adalah cara untuk menyuguhkan makanan kepada seseorang atau tamu dengan menata dengan rapi dan disusun dengan kombinasi yang diatur sedemikian rupa dengan tujuan supaya makanan itu jadi lebih menarik dan menambah nafsu makan bagi yang akan memakaannya. 

Cara penyajian makanan atau istilah kerennya cara plating makanan yang baik diantara adalah

a. Pilih piring atau wadah yang sesuai

b. Perhatikan penaataan makanan, kresikan sendiri dengan mengkombinasi warna, tekstur dan lain lain

c. Pilih hiasan yang sesuai ( garnish )

d. Bermainlah dengan angka maksudnya , jumlah bagian hidangannya bisa ganjil atau genap

e. Pastikan makanan dan tempatnya bersih

f. Perhatikan posisi kering dan basah

g. Buat hidangan searah jarum jam

Dalam melakukan plating atau menyajikan makanan alat digunakan bisa sendok dan lain lain sesuai yang dibutuhkan.

Jenis plating makanan

Sebenarnya plating makanan atau penyajian makanan sebenarnya ya tergantung dari yang masak, maksudnya tergantung kreasi dari masing masing pribadi. Jadi mungkin jenis plating makanan berbeda beda tergantung individunya. Namun untuk style atau gaya plating sendiri diantara classic style, free form style planting dan landscape planting.

Baiklah daripada lama lama berikut jawaban dari pertanyaan "yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan adalah" berikut ini.

1). yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan penampilan olahan pangan adalah

a. kombinasi warna

b. bentuk, tekstur dan kekentalan

c. rasa dan suhu

d. hidangan dan bumbu masakan

Jawaban yang benar untuk pertanyaan tersebut adalah d. hidangan dan bumbu masakan

Diantara hal yang harus diperhatikan saat menyajikan makanan adalah:

• Kombinasi warna
• Bentuk, tekstur dan kekentalan
• Rasa dan suhu

2). Kantong plastik merupakan contoh yang biasa digunakan pada produk olahan seperti berikut ini, kecuali

a. makanan

b. pakaian

c. kosmetik

d. tambang

Jawaban pertanyaan diatas yang benar adalah d. tambang

Kantong plastik sudah biasa digunakan sehari hari seperti sebagai pembungkus makanan, minuman, kosmetik, shampo dan lain lain. Kantong plastik termasuk jenis High Density Polyethylene ).

3). Berikut bukan termasuk wadah penyajian modern yaitu

a. wadah berbahan dasar kaca

b. wadah berbahan dasar keramik

c. stereofoam

d. wadah berbahan dasar baja anti karat

Jawaban yang benar untuk pertanyaan tersebut adalah d. wadah berbahan dasar baja anti karat

Wadah penyajian modern yang biasa dijumpai adalah dari styrofoam, dari kaca dan keramik. Untuk bahan baja anti karat tidak ada. Dan sepertinya memang tidak akan dibuat soalnya kurang baik.

4). Berikut bukan alat penyajian dan kemasan hidangan makanan tradisional adalah

a. wadah tempurung kelapa

b. styrofoam

c. daun pisang

d. anyaman bambu

Jawaban yang benar untuk pertanyaan tersebut adalah b. styrofoam

Styrofoam merupakan wadah penyajian modern. Wadah penyajian modern diantaranya plastik, mika, styrofoam dan lain lain. Wadah penyajian tradisional menggunakan diantaranya daun pisang, daung jati. anyaman bambu, wadah tempurung kelapa dan lain lain